1. 샤인머스캣 소개 1) 샤인머스캣의 시작 샤인머스캣(Shine Muscat)은 고급 청포도 품종의 하나로 한국에서는 씹을수록 망고와 비슷한 향이 느껴져 ‘망고 포도’라고 부르기도 하는데 식감을 살리고 신맛을 줄이면서 단맛을 더 높였습니다. 1988년 일본에서 아키츠-21(Vitis labruscana)과 하쿠난(Vitis vinifera)을 인공 교배시켜 개발하였습니다. 쉽게 말하면 거봉과 일반 포도(청포도, 흑포도)의 인공교배로 탄생한 것입니다. 현재 최초 재배지인 히로시마현과 오카야마현의 특산품으로 2006년에 정식으로 품종등록이 되면서 한국에서도 재배가 이루어지기 시작했습니다. 2) 샤인머스캣 특징 샤인머스캣은 한국의 경상북도 김천시, 영천시, 상주시의 농가에서 고소득 작물로 재배가 활발하게 이..
