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집에서 셰프처럼 고기 굽는 방법!! 고기 종류별로 알려드립니다.

한국인이 가장 좋아하고 많이 먹는 육류는 돼지고기이다. 우리는 고기를 요리한다고 하기보다 고기를 굽는다. 정도로 간단하게 생각하겠지만 미세한 차이로 고기 맛은 엄청난 차이를 보인다. 하지만 일부 예외도 존재한다. 고기의 품질이 탁월하다면 약간의 어설픈 굽기와 실수는 모두 용서된다. 1. 고기 종류별 굽는 방법 및 기타 정보 (1) 스테이크 : 프라이팬을 충분히 달궈준 후 팬을 코팅한다는 느낌으로 올리브 오일을 살짝 두르고 고기를 올려 불의 세기를 고르게 하며 구워 준다. 이때 고기는 골고루 익히기 위해 원을 그리며 움직여준다. 한 면이 다 익으며 버터와 로즈메리(허브)등을 첨가하고 뒤집어준다. 고기의 굽기는 기호에 맞게 조절하며 버터와 기름을 고기에 끼얹어 주며 구우며 마무리한다. (2) 돼지고지 : 두..

국내외 생활 2021.08.29

추천도서_생각하라 그러면 부자가 되리라_저자 : 나폴레온 힐

1. 저자 소개 나폴레온 힐(Napoleon Hill, 1883년 ~ 1970년)은 미국의 성공학 연구자로 유년시절 작가의 꿈을 꾸다 잡지사에 취직하게 되고 당대 최고 부자인 앤드류 카네기를 만나게 되면서 1908년부터 1928년까지 20년에 걸쳐 앤드류 카네기가 언급한 507명의 부자를 조사 및 인터뷰하면서 성공학 연구를 하게 된다. 이때 일반인들을 위해 발간한 ‘Think and Grow Rich (1937)’는 한국말로 ‘생각하라 그러면 부자가 되리라’로 이 책은 현재까지 2천만 부 이상 팔렸다. 2. 생각하라 그러면 부자가 되리라 (2021)_책 리뷰 나폴레온 힐은 1029년에 시작된 대공항을 마치 예견이라도 한 듯 ‘생각하라 그러면 부자가 되리라’를 출간하여 실의와 좌절에 빠져 있던 수많은 미국..

투자자 정보 2021.08.28

한국의 대중제(퍼블릭) 골프장 추천 정보

현재 우리나라의 골프 인구가 젊은 층을 중심으로 급격하게 상승하고 있어 골프산업 및 골프장의 수요도 늘어나고 있다. 골프장은 크게 회원제(해당 골프장의 회원권을 가지고 있는 골퍼나 동반자에 한해 라운딩이 가능한 골프장)와 대중제(퍼블릭으로 불리며 인터넷을 통해 선착순 예약이 가능한 골프장)로 나뉘며 회원제 골프장의 경우 회원권 자체가 고가이고 제한적인 인원의 사용이 허락되기 때문에 상대적으로 코스 관리 상태가 뛰어난 경우가 많으며 대중제(퍼블릭)의 경우 플레이어들의 회전 속도가 빠르고 이용량이 많아 일부 골프장의 경우 관리가 부족한 곳이 있다. 우리나라 골프장은 회원제와 대중제를 합쳐 535곳이며 대중제가 330곳, 회원제는 169곳으로 대중제 골프장은 2007년 처음으로 104 곳을 기록한 이후로 5년..

국내외 생활 2021.08.27

한국은행, 결국 기준금리 0.25% 인상... 시장에 미칠 영향은?

한국은행 금융통화위원회는 26일, 지난해 5월 기준금리를 연 0.5%로 낮춘 후 지난달까지 14개월 동안 9차례 동결해 왔었던 기준금리를 0.5%에서 0.75%로 0.25% 인상했다. 또한 이주열 한국은행 총재는 지난달 기자간담회에서 “금융 불균형 문제는 늦으면 늦을수록 더 많은 대가를 치른다.”면서 금리 인상의 필요성을 강조했고 기준금리 인상은 현실이 되었다. 올해 2분기 사상 최대 규모의 가계빚과 부동산 시장의 안정을 위해 기준금리 인상 시기를 더 이상 미룰 수 없어 내릴 결정이라고 생각된다. 또한 고공 행진 중이었던 소비자 물가(전년 동월 대비 2.6% 상승)와 주식시장 등에 끼어 있는 버블도 기준금리 상승을 재촉했다. 하지만 현재 가계빚은 사상 최고치인 1805조 원이 넘었고 가계대출 잔액도 대폭..

국내외 이슈 2021.08.26

2021년 세계 부자 순위 TOP 15은? 한국부자 1위는 누구?

세계 부자 순위는 포브스 (Forbes, The richest people in the world)의 8월 말 기준 자료이다. 여기서 중요한 사실은 현재의 금융 시스템과 정보 수집 등으로 각 개인의 정확한 재산을 파악하기는 상당히 어렵고 불가능에 가깝다 하지만 포브스와 같은 영향력 있는 잡지사의 데이터를 기준으로 추산하였다. 무수히 많은 억만장자의 리스트가 있지만 여기서는 세계 부자 순위 TOP 15을 소개한다. (단, 몇몇 국가의 왕족, 독재자 및 특정 계층의 비공식 재산은 집계하지 않았다.) 위의 세계 부자 순위 TOP 15 순위권의 인사들을 보면 대부분이 기업가이다. 이는 이들이 기업가이거나 일정 부분의 주식을 보유하고 있고 주식의 경우 대중에게 공시해야 하므로 주식에 따른 자산 및 사업으로 벌어들..

국내외 이슈 2021.08.26

현대차그룹-LG에너지솔루션, 인도네시아 배터리셀 합작공장 설립에 11억 달러 투자

현대자동차 그룹과 LG에너지 설루션은 인도네시아 정부와 지난 28일 인도네시아 현지 배터리 셀 합작 공장 설립을 위한 투자협약을 체결했다. 현대차는 해당 공장을 수도 자카르타에서 남동쪽으로 65km 떨어진 카라왕 산업단지에 33만m2 부지 규모로 설립하며 양 사는 11억 달러 (약 1조 2800억 원)을 공동 투자해 지분은 50%씩 나눠 갖는다. 공장은 연간 생산 용량이 10 GWh로 전기차 15만 대를 만들 수 있는 규모이다. 이러한 현대차의 투자는 현재 인도네시아에서 진행 중인 40조 규모의 수도이전 사업 및 인프라 사업과 관련하여 계열사인 현대건설이나 현대엔지니어링도 다양한 혜택을 기대해 볼 수 있다. 양사는 올해 3분기 중 합작법인 설립을 마치고 연내 착공 예정으로 2023년 상반기에 완공하여 2..

국내외 이슈 2021.08.25

현대차, 인도네시아 공장 3분기 내 자동차 생산 본격화

현대차의 인도네시아 공장은 인도네시아 지도에서 확인할 수 있듯이 수도인 자카르타에서 동쪽으로 약 40km 떨어진 브카시(Bekasi)의 델타 마스 공단 지역에 세워지며 이는 현대차의 아세안 지역 첫 완성차 공장이다. 현대자동차는 인도네시아 공장의 완공을 앞두고 17일(현지시간) 인도네시아 델타 마스 공장에서 시험생산을 시작했으며 연간 생산규모는 15만 대이고 25만 대까지 확대를 검토 중이다. 최근 아스트리드 아리아니 위자나 (Astrid Ariani Wijana) 마케팅 부사장은 현지 언론과의 인터뷰에서 “공장 건설이 95% 이상 완료되었으며 완공 전 시험 생산에 들어갔다.”라고 언급하며 “3분기 내 자동차 생산을 본격화할 계획이다.”라고 설명했다. 현대차 인도네시아 생산법인 (PT Hyundai Mo..

국내외 이슈 2021.08.25

분양권 전매제한과 거주 의무기간에 대해 알아보자.

분양권의 사전적 의미는 ‘아파트 따위의 건물을 양도받을 수 있는 권리’이다. 그리고 분양권 전매는 ‘분양권을 가진 사람이 그 지위를 다른 사람에게 팔아넘기는 일’이다. 사전적 의미로만 보면 정상적인 거래처럼 보이지만 아파트를 주거용이 아닌 투기 수단으로 이용하는 사례가 늘어나면서 해당 권리를 법적으로 제한하여 실수요자들을 보호하기 위해 정부가 부동산 시장에 직접 개입하여 관리하고 있다. 분양권 전매제한이란? : 분양권 전매제한은 말 그대로 분양권의 매도를 제한한다는 의미이다. 아파트 공급 방식 중 우리나라는 선분양 방식으로 건물의 착공 시점 이전부터 청약이라는 제도로 입주자를 모집합니다. 청약에 당첨되어 모집된 입주자는 해당 아파트 입주 자격을 같게 되는데 이를 분양권이라고 한다. 앞서 언급한 대로 실거..

투자자 정보 2021.08.24

추천도서_월급쟁이 부자로 은퇴하라_저자 : 너나위

1. 저자 소개 저자는 대기업에서 직장생활을 시작하여 맞벌이로 평범하게 직장 생활을 이어가던 중 존경하던 선배가 회사에서 권 고사직을 당한 후 자신의 위치와 상황을 직시하고 막연한 불안감을 느끼게 된다. 우연히 서점에서 만난 재테크 서적인 일명 빨간책 (나는 부동산과 맞벌이한다_저자 : 너바나, 2015, 알키)으로 불안한 직장생활을 돌아보고 '화사는 직원을 책임지지 않는다'는 사실을 깨닫고 빨간책의 저자를 만나 계획을 세우고 차근차근 실행해 나간 결과 그의 인생의 180도 3년 만에 엄청난 부를 이루었고 '월급쟁이 부자로 은퇴하라 (2019, 알에이치코리아)'의 저자가 되어 최근에 은퇴를 하였다. 현재 저자의 스승이자 빨간책의 저자인 너바나 님과 함께 회원수 36만 명의 네이버 카페 '월급쟁이 부자들'..

투자자 정보 2021.08.23

부동산 투자는 꼭 해야 한다!! 자산 늘리는 방법은?

1. 대한민국 부동산 시장 대한민국의 부동산은 정부의 예측과 우려에도 불구하고 2019년 하반기부터 지속적인 상승을 하며 2021년 현재 연일 최고가를 경신하고 있다. 부동산으로 부자되는 방법을 알아보자. 전문가들이 주택 가격의 폭락과 주택 무용론을 주장할 때 우리는 움직임이 좀 더 활발한 주식과 가상화폐로 눈을 돌려 주식과 가상화폐는 한때 최고가를 경신하며 모두의 관심을 한 몸에 받는 최고의 재테크 수단이었으나 상승장이 끝나고 주가의 하락이 시작되자 많은 초보 투자자들의 한숨이 커지고 있다. 하지만 묵묵히 공부하고 임장 (현장을 방문하여 확인하는 행위)을 꾸준히 하여 규제가 시작되기 전에 부동산을 매입했던 부동산 투자자들은 엄청난 시세 상승과 자산의 증가를 누릴 수 있게 되었다. (단, 주식이나 가상화..

투자자 정보 2021.08.22